Restoran & Bar Menüsü | Opus Apart Hotel

Kahvaltı & Omletler

Breakfast & Omelettes

Kahvaltı & Omletler

Zengin Geleneksel & Dünya Kahvaltıları

Türk Kahvaltısı Turkish Breakfast

Yağ, Reçel, Peynir, Zeytin, Domates, Salatalık, Biber, Yumurta, Sınırsız Çay veya Filtre Kahve Butter, Jam, Cheese varieties, Olives, Tomato, Cucumber, Egg, Unlimited Tea or Filter Coffee

İngiliz Kahvaltısı English Breakfast

Sahanda Yumurta, Fasulye, Domates, Mantar, Sosis, Domuz Pastırması (Bacon), Tereyağı, Reçel, Tost Ekmeği, Meyve Suyu, Çay veya Kahve Fried Egg, Baked Beans, Grilled Tomato, Mushroom, Sausage, Bacon, Toast, Butter, Jam, Fruit Juice, Tea or Coffee

Sütlü Yumurta (Tost Üstü) Scrambled Egg on Toast

Tost ekmeği üzerine kremsi kıvamda çırpılmış leziz sütlü yumurta. Scrambled eggs cooked with milk and served on warm toasted bread.

Kızarmış Ekmek, Yağ, Reçel Toast, Butter & Jam

Kızarmış taze ekmek dilimleri, tereyağı ve ev yapımı reçel çeşitleri. Freshly toasted bread slices served with butter and homemade jam selections.

Yumurta, Pastırma & Sosis Fried Egg, Bacon & Sausage

Sahanda iki yumurta eşliğinde ızgara edilmiş sosisler ve domuz pastırması. Two fried eggs accompanied by grilled sausages and premium bacon slices.

Ekmek Üstü Soslu Fasulye Beans on Toast

Tost ekmeği üzerinde sıcak domates soslu fırınlanmış fasulye dilimleri. Traditional warm baked beans in tomato sauce served over crispy toast slices.

Haşlanmış Yumurta (2 Adet) Boiled Eggs (2 Eggs)

İstediğiniz kıvamda haşlanmış iki adet organik köy yumurtası. Two organic farm-fresh eggs boiled to your preferred style (soft, medium, or hard).

Sucuklu Yumurta Turkish Sausage with Egg

Bakır tavada tereyağı eşliğinde pişirilmiş nefis yerli dana sucuk ve yumurta. Slices of spicy Turkish beef sausage fried with eggs in a traditional butter pan.

Avokado ve Yumurtalı Tost Avocado & Egg on Toast

Kızarmış ekmek dilimleri üzerinde ezilmiş avokado, zeytinyağı ve haşlanmış yumurta. Mashed avocado, olive oil, and egg served on top of crunchy toasted country bread.

Sade Omlet Plain Omelette

Tereyağında çırpılmış hafif ve kabarık klasik sahanda omlet. Light and fluffy simple classic pan omelette cooked in butter.

Peynirli Omlet Cheese Omelette

Eritilmiş kaşar ve beyaz peynir dolgulu sıcak omlet. Hot omelette filled with melted cheddar and traditional white feta cheese.

Peynirli & Domatesli Omlet Cheese & Tomato Omelette

İçerisinde sulu tatlı domates küpleri ve eriyen kaşar peyniri postseason. Tasty omelette stuffed with fresh juicy tomatoes and rich melted cheese.

Peynirli & Soğanlı Omlet Cheese & Onion Omelette

Karamelize soğan aroması ve kaşar peynirinin enfes uyumuyla hazırlanan omlet. Omelette loaded with sweet caramelized onions and cheddar cheese.

Mantarlı Omlet Mushroom Omelette

Sote edilmiş kültür mantarları ve yeşilliklerle zenginleştirilmiş omlet. Fluffy omelette filled with sautéed mushrooms and fresh garden herbs.

Domuz Pastırmalı Omlet Bacon Omelette

Çıtır ızgara domuz pastırması parçaları ile doldurulmuş nefis omlet. Savory omelette stuffed with crispy grilled bits of premium bacon.

Karışık Omlet Mixed Omelette

Peynir, mantar, domates, sosis ve biber içeren zengin karışımlı omlet. A hearty omelette filled with cheese, mushrooms, tomato, sausage and bell peppers.

Tostlar & Başlangıçlar

Toasties & Starters

Tostlar & Başlangıçlar

Çıtır Tostlar & Sıcak İştah Açıcılar

Peynirli Tost Cheese Toastie

Eritilmiş bol kaşarlı çıtır ızgara tost ekmeği, patates kızartması ile servis edilir. Crispy grilled toast with melted cheddar, served with a side of French fries.

Peynirli & Domatesli Tost Cheese & Tomato Toastie

Kaşar peyniri ve sulu domates dilimli çıtır sıcak tost. Grilled toast filled with melted cheese and fresh tomato slices.

Peynirli & Soğanlı Tost Cheese & Onion Toastie

Eriyen kaşar peyniri ve ince kıyılmış tatlı soğan dilimli gurme tost. A delicious combination of melted cheese and thinly sliced sweet onions.

Sucuklu & Kaşarlı Tost Turkish Sausage & Cheese

Baharatlı dana sucuk dilimleri ve bol kaşar peynirli geleneksel tost lezzeti. Classic toast prepared with spicy Turkish beef sausage and premium cheddar.

Karışık Tost Mixed Toastie

Kaşar peyniri, sucuk ve salam dilimleriyle hazırlanan zengin karışık tost. Hearty grilled toast loaded with cheese, salami, and Turkish sausage.

Sarımsaklı & Peynirli Ekmek Garlic Bread with Cheese

Fırınlanmış sarımsaklı ve kekikli baget ekmeği üzerinde eritilmiş mozzarella. Baked baguette slices spread with garlic butter, topped with melted mozzarella cheese.

Sigara Böreği Cheese Pastry

İçi maydanozlu lor ve beyaz peynir dolgulu, çıtır çıtır kızartılmış el yapımı yufka böreği. Crispy deep-fried pastry rolls filled with feta cheese and fresh parsley.

Patates Kroket Potato Croquettes

Dışı çıtır galeta unu kaplı, içi yumuşacık patates püresi dolgulu kızartmalar. Deep-fried golden croquettes filled with seasoned mashed potatoes and herbs.

Nachos Nachos

Eritilmiş peynir sosu, salsa sosu, jalapeno biberleri ve ekşi krema ile fırınlanmış mısır cipsi. Warm tortilla chips baked with melted cheese, salsa, sour cream and spicy jalapenos.

Soğan Halkası Onion Rings

Özel tempura kaplamalı çıtır halka soğanlar, barbekü sos ile birlikte servis edilir. Crispy golden battered onion rings served with a savory BBQ dipping sauce.

Fırında Kaşarlı Mantar Grilled Mushroom with Cheese

Kiremit kapta tereyağı ve sarımsakla pişirilip üzeri kaşar peyniriyle fırınlanmış mantarlar. Whole mushroom caps baked in a clay dish with garlic butter and topped with melted cheese.

Günün Çorbası Soup of the Day

Şefimiz tarafından mevsimlik taze sebzelerle günlük olarak hazırlanan sıcak çorba. Freshly prepared soup made daily with seasonal ingredients by our chef.

Patates Kızartması Chips / French Fries

Baharatlarla harmanlanmış çıtır çıtır altın sarısı patates kızartması. Crispy golden-fried potato chips seasoned with a touch of Mediterranean herbs.

Sarımsaklı Yoğurtlu Patates Chips with Garlic & Yoghurt

Sıcak patates kızartması üzerine çırpılmış sarımsaklı süzme yoğurt ve baharatlı yağ sosu. French fries topped with creamy garlic yoghurt and drizzled with warm spice-infused oil.

Peynirli Patates Kızartması Cheesy Chips

Sıcak çıtır patates üzerine eritilmiş bol kaşar veya cheddar peyniri sosu. Warm crispy chips smothered in hot melted cheddar or mozzarella cheese.

Peynir Tabağı Cheese Plate

Eski kaşar, beyaz peynir, tulum ve Ezine peyniri çeşitleri, ceviz ve kuru kayısı ile. A selection of premium local cheeses, walnuts, dried apricots, and grapes.

Meze Çeşitleri Appetizer Varieties

Geleneksel usullerle günlük hazırlanan 3 farklı soğuk meze çeşidi. A sampler of 3 daily fresh cold appetizers prepared with local olive oil.

Salatalar & Çocuk Menüsü

Salads & Kids Menu

Salatalar & Çocuk Menüsü

Taze Akdeniz Yeşillikleri & Çocuk Lezzetleri

Mevsim Salata Seasonal Salad

Taze kıvırcık marul, çeri domates, salatalık, havuç, mor lahana, mısır, zeytinyağı ve limon sos. Fresh lettuce, cherry tomatoes, cucumbers, carrots, red cabbage, sweetcorn, olive oil & lemon.

Sezar Salata Caesar Salad

Izgara tavuk dilimleri, göbek marul yaprakları, çıtır ekmek krutonları, parmesan peyniri ve özel Sezar sosu. Grilled chicken slices, crisp romaine lettuce, crunchy croutons, grated parmesan cheese, and Caesar dressing.

Tavuklu Bahçe Salatası Chicken Salad

Akdeniz yeşillikleri üzerinde marine edilmiş ve ızgara yapılmış jülyen tavuk göğsü dilimleri. Sautéed chicken breast strips served on top of a fresh bed of mixed Mediterranean greens.

Ton Balıklı Salata Tuna Salad

Yeşillikler üzerinde konserve ton balığı parçaları, kırmızı soğan halkaları, mısır ve siyah zeytin. Premium shredded tuna chunks served over fresh lettuce, red onion rings, olives and sweetcorn.

Karidesli Akdeniz Salatası Prawn Salad

Tereyağında sotelenmiş jumbo karidesler, roka, akdeniz yeşillikleri ve nar ekşili özel sos. Pan-seared baby prawns served on a bed of fresh rocket and greens with pomegranate vinaigrette.

Peynirli Akdeniz Salatası Cheese / Greek Salad

Akdeniz yeşillikleri, küp küp doğranmış beyaz peynir, siyah zeytin, kekik ve zeytinyağı sosu. Mixed garden greens topped with cubed Greek feta cheese, black olives, oregano and olive oil.

Çoban Salatası Shepherd's Salad

Küp doğranmış domates, salatalık, yeşil biber, kuru soğan, maydanoz, zeytinyağı ve limon sosu. Finely chopped tomatoes, cucumbers, green peppers, onions, and parsley in olive oil dressing.

Çocuk Köfte Menüsü Meatballs Menu (Kids)

Çocuk porsiyon 3 adet ızgara ev köftesi, patates kızartması ve meyve suyu/kutu içecek. Kids size 3 pieces grilled meatballs, served with chips and a fruit juice or soft drink.

Çocuk Sosis Menüsü Sausage Menu (Kids)

Izgara hafif parmak sosisler, patates kızartması ve meyve suyu/kutu içecek. Grilled cocktail sausages served with French fries and a kids' soft drink or juice.

Çocuk Nugget Menüsü Chicken Nuggets Menu

Çıtır pane tavuk lokmaları (5 adet), patates kızartması ve meyve suyu/kutu içecek. Golden crispy chicken nuggets (5 pcs) with fries and choice of kids juice or soda.

Çocuk Kıymalı Spagetti Spaghetti Bolognaise Kids

Bolonez (kıymalı) soslu spagetti makarna ve yanında meyve suyu veya kutu içecek. Small portion of spaghetti pasta topped with bolognaise meat sauce and a soft drink.

Burgerler & Sandviçler

Burgers & Sandwiches

Burgerler & Sandviçler

Gurme Burgerler & Nefis Sandviçler

Klasik Burger Menü Beef Burger Menu

150g dana burger köftesi, marul, domates, turşu, karamelize soğan. Patates kızartması ve kutu içecek ile. 150g beef patty, lettuce, tomato, pickles, caramelized onion. Served with chips and a soft drink.

Mantar Soslu Burger Menü Mushroom Burger Menu

150g dana köfte, kremsi mantar sosu ve kaşar peyniri. Patates kızartması ve kutu içecek ile birlikte. 150g beef patty smothered in rich creamy mushroom sauce and cheese. With chips and soft drink.

Cheeseburger Menü Cheese Burger Menu

150g dana köfte, eritilmiş double cheddar peyniri, turşu, marul. Patates kızartması ve kutu içecek ile. 150g beef patty, melted double cheddar cheese, pickles, lettuce. Served with chips and a soft drink.

Tavuk Burger Menü Chicken Burger Menu

Çıtır pane tavuk göğsü, marul, mayonez, domates. Patates kızartması ve kutu içecek ile birlikte. Crispy breaded chicken breast, lettuce, mayo, tomato. Served with fries and a soft drink.

Ev Yapımı Burger Menü Home Made Burger Menu

Şefimizin özel baharatlarla hazırladığı 180g kalın el yapımı köfte, cheddar, marul. Patates ve içecekle. Our chef's special 180g handmade thick patty, cheddar, lettuce. Served with chips and a soft drink.

Tavuklu Sıcak Sandviç Chicken Sandwich

Yarım ekmek veya kare tost ekmeği arasında sotelenmiş baharatlı jülyen tavuk, biber ve soğan. Sautéed spiced chicken strips, peppers and onions in freshly sliced baguette or square toast.

Pastırmalı Sandviç Bacon Sandwich

Eriyen kaşar peyniri ve çıtır çıtır ızgara domuz pastırması dilimleri içeren sıcak sandviç. Warm sandwich filled with crispy grilled bacon slices and melted cheddar cheese.

Sosisli Sıcak Sandviç Sausage Sandwich

Izgara kokteyl sosisler, ketçap, mayonez ve eriyen kaşar peyniri. Grilled sausages sliced and topped with ketchup, mayonnaise, and melted cheese in fresh bread.

Pastırma, Sosis & Yumurtalı Bacon, Sausage & Egg Sand.

Pastırma dilimleri, sosis, sahanda pişirilmiş yumurta ve peynir dolgulu dev sandviç. A hearty sandwich filled with grilled bacon, sliced sausage, a fried egg and cheese.

Ekmek Arası Patates Chip Butty Sandwich

Yarım ekmek içerisine çıtır patates kızartması, ketçap ve mayonez. A classic comfort sandwich filled with hot crispy fries, ketchup, and mayonnaise in fresh bread.

Şefin Özel Tavuk Döneri Chef's Special Chicken Döner

Ekmek arası ince kıyım tavuk döner, sarımsak, özel mayonez, patates kızartması ve yoğurt sosu. Shredded chicken döner in fresh bread with garlic sauce, signature mayo, fries and yoghurt.

Şefin Özel Et Döneri Chef's Special Beef Döner

Ekmek arası yaprak et döner, domates dilimleri, soğan halkaları, turşu ve özel şef sosu. Premium sliced beef döner in fresh bread with sliced tomato, onions, pickles and chef's gravy.

Soğuk Tavuklu Sandviç Cold Chicken Sandwich

Kare tost ekmeğinde haşlanmış tavuk lifleri, domates dilimleri, marul ve hafif mayonez sosu. Cold sliced boiled chicken breast, tomato, lettuce and mayonnaise inside toast bread slices.

Soğuk Ton Balıklı Sandviç Cold Tuna Sandwich

Tost ekmeğinde leziz ton balığı ezmesi, kuru soğan halkaları, marul, domates. Light shredded tuna fish, sliced tomatoes, onions, and crisp lettuce inside toast bread.

Dürümler & Kumpirler

Wraps & Jacket Potatoes

Dürümler & Kumpirler

Sıcak Lavaş Dürümleri & Bol Malzemeli Kumpirler

Tavuk Döner Dürüm Chicken Döner Wrap

Lavaş içerisine sarılı tavuk döner, patates, turşu. Patates kızartması ve yeşillik ile servis edilir. Chicken döner wrapped in thin flatbread with garlic mayo. Served with a side of chips and salad.

Et Döner Dürüm Beef Döner Wrap

İnce yaprak et döner lavaşa sarılı. Yanında baharatlı patates kızartması ve yeşil salata ile. Premium sliced beef döner rolled in warm flatbread. Served with French fries and garden salad.

Meksika Usulü Tavuk Dürüm Mexican Chicken Wrap

Lavaşta baharatlı acılı tavuk jülyen, renkli biberler, mısır, jalapeno, salsa sos. Patates ve salatayla. Spicy marinated chicken strips, bell peppers, corn, jalapenos, salsa in lavaş. With chips and salad.

Meksika Usulü Et Dürüm Mexican Beef Wrap

Acılı marine jülyen bonfile et, soğan, renkli biberler, jalapeno biberi, cheddar. Patates ve salatayla. Spicy tender beef strips, sautéed peppers, onions, cheddar cheese rolled in flatbread. With chips.

Kıymalı & Acılı Kumpir Chilli Con Carne Potato

Fırınlanmış büyük kumpir patatesi, tereyağı, kaşar peyniri ve üzerine sıcak acı kıymalı soslu fasulye dolgusu. Baked giant jacket potato mashed with butter and cheese, topped with hot spicy chili con carne.

Bolonez Soslu Kumpir Bolognaise Jacket Potato

İçi tereyağı ve erimiş kaşarla ezilmiş kumpir patatesinin üzerine bol kıymalı bolonez sosu. Jacket potato filled with butter, cheese, and topped with rich beef bolognaise pasta sauce.

Peynirli & Soğanlı Kumpir Cheese & Onion Potato

Köz kumpir patatesi içerisine karamelize edilmiş soğan, taze soğan halkaları ve eritilmiş cheddar peyniri. Jacket potato mixed with butter and cheese, filled with caramelized onions and green chives.

Ton Balıklı Kumpir Tuna Jacket Potato

Fırın patates içerisine tereyağı, kaşar, ton balığı parçaları, mısır taneleri ve zeytin dilimleri. Traditional jacket potato loaded with shredded tuna chunks, sweetcorn, and sliced black olives.

Pizzalar & Makarnalar

Pizzas & Pastas

Pizzalar & Makarnalar

İtalyan İnce Hamur Pizzalar & Nefis Makarnalar

Margarita Pizza Margarita Pizza

İnce İtalyan hamuru üzerine özel domates sosu, bol mozzarella peyniri ve taze fesleğen yaprakları. Crispy thin pizza crust topped with rich tomato sauce, premium mozzarella, and fresh basil leaves.

Diyet / Fit Pizza Light (Chicken & Mushroom)

Kepekli un hamuru, domates sosu, az yağlı mozzarella, ızgara jülyen tavuk, mantar ve roka yaprakları. Whole wheat crust pizza with light mozzarella, grilled chicken, sliced mushrooms, and fresh rocket.

Kral Pizza King Pizza (Salami & Sausage)

Mozerella, salam dilimleri, parmak sosis parçaları, yeşil biber halkaları, mısır ve siyah zeytin. Mozzarella cheese, premium sliced salami, sausage slices, green bell peppers, corn, and black olives.

Vejetaryen Pizza Vegetarian Pizza

Mozzarella, yeşil ve kırmızı biber dilimleri, tatlı domates, dilimli kültür mantarları, soğan, mısır, zeytin. Mozzarella, sliced bell peppers, fresh tomatoes, mushrooms, red onion rings, sweetcorn, and olives.

Ananaslı Pizza Pineapple & Salami Pizza

Mozzarella peyniri, dana salam dilimleri ve tatlı ananas küplerinin tropikal ve tatlı uyumu. Mozzarella cheese, premium sliced beef salami, and sweet pineapple chunks for a tropical touch.

Karışık Pizza Mixed Pizza

Mozzarella, dana salam, sosis, baharatlı sucuk dilimleri, mantar, yeşil biber, domates küpleri ve mısır. Mozzarella, salami, sliced sausage, Turkish sausage, mushrooms, bell peppers, tomatoes and sweetcorn.

Döner Pizza Beef Döner Pizza

Soslu yaprak et döner parçaları, mozzarella peyniri, kuru soğan halkaları, yeşil biber ve domates. Gourmet pizza topped with sliced beef döner meat, mozzarella, red onions, green peppers, and tomatoes.

Spagetti Bolonez Spaghetti Bolognaise

Geleneksel kıymalı domatesli İtalyan bolonez soslu makarna, üzerinde rendelenmiş parmesan. Traditional Italian beef and tomato minced sauce over spaghetti, sprinkled with grated parmesan.

Spagetti Napoliten Spaghetti Napolitan

Sarımsak, taze fesleğen ve zeytinyağlı özel domates soslu spagetti makarna. Spaghetti pasta tossed with our homemade rich tomato, garlic, and fresh basil herb sauce.

Spagetti Karbonara Spaghetti Carbonara

Yumurta sarısı, krema, çıtır domuz pastırması, taze çekilmiş karabiber ve parmesan peyniri soslu makarna. Spaghetti tossed with egg yolk, fresh cream, crispy bacon bits, ground pepper and parmesan.

Şefin Özel Spagettisi Spaghetti Chef's Special

Jumbo karides, sotelenmiş mantarlar, sarımsaklı kadifemsi krema ve parmesan soslu spagetti makarna. Premium baby prawns, sautéed mushrooms, garlic cream sauce, and rich parmesan over spaghetti.

Penne Pesto Penne Pesto (Pesto Sauce)

Fesleğenli pesto sosu, krema ve çam fıstığı ile harmanlanmış penne (kalem) makarna. Penne pasta tossed in a vibrant basil pesto, light cream, pine nuts and olive oil.

Kremalı Tavuklu & Mantarlı Penne Penne Chicken & Mushroom

Izgara tavuk dilimleri, taze mantar dilimleri, sarımsak, krema ve parmesanlı penne makarna. Penne pasta tossed with tender chicken strips, fresh mushrooms, garlic, and cream sauce.

Macaroni Cheese Macaroni Cheese (Mac n Cheese)

Fırınlanmış dirsek makarna, kadifemsi kaşar ve cheddar peynirli krema sosu, üzeri çıtır ekmek kırıntılı. Baked elbow macaroni coated in a rich cheddar and mozzarella cream sauce with a crispy crust.

Penne Arrabiata Penne Arrabiata (Hot Spicy)

Kurutulmuş acı kırmızı biber, sarımsak, siyah zeytin dilimleri ve domates soslu acılı makarna. Penne pasta in a spicy tomato sauce with crushed chili flakes, garlic, and black olive slices.

Kremalı Deniz Mahsüllü Tagliatelle Tagliatelle with Cream

Kalamar halkaları, bebek karides, ton balığı, sarımsaklı beyaz şarap ve krema soslu şerit makarna. Flat ribbon pasta cooked with squid rings, prawns, tuna flakes in a rich garlic butter cream.

Lazanya (Yeşil Salata ile) Lasagne with Salad

Kat kat makarna hamuru, kıymalı bolonez sosu, beşamel sos, fırınlanmış mozzarella. Taze mevsim salata ile. Layers of pasta sheets baked with bolognese meat sauce, bechamel, mozzarella. Served with a side salad.

Ana Yemekler

Turkish & Steak Dishes

Ana Yemekler & Biftekler

Izgara Bonfileler & Geleneksel Türk Kebapları

Et Döner Kebap Döner Kebab

Tabakta servis edilen ince yaprak et döner, pirinç pilavı, közlenmiş biber ve domates, patates kızartması. Premium sliced beef döner served on a plate with buttered rice, grilled veggies, and French fries.

Dana Şiş Kebap Beef Shish Kebab

Marine edilmiş yumuşacık dana bonfile küpleri şişte ızgara. Pirinç pilavı ve patates kızartması ile. Skewer of marinated tender beef cubes grilled to perfection. Served with rice, salad and fries.

Izgara Kasap Köfte Grilled Meatballs

Şefimizin özel baharat tarifiyle yoğrulmuş 5 adet ızgara dana köfte. Pilav, közlenmiş biber ve patates ile. 5 pieces seasoned grilled beef meatballs. Served with Turkish buttered rice, grilled peppers, and fries.

Yoğurtlu Soslu Köfte Grilled Meatballs with Yoghurt

Kızarmış pide dilimleri üzerine süzme sarımsaklı yoğurt, ızgara köfteler, domates sosu ve sıcak tereyağı. Grilled meatballs served over crispy buttered flatbread cubes, garlic yoghurt, warm tomato sauce.

Kiremitte Kaşarlı Köfte Meatballs with Cheese (Clay Dish)

Toprak güveçte tereyağı, mantar, domates sosu ile fırınlanmış ve üzerine bol kaşar eritilmiş köfteler. Tasty meatballs baked in a traditional clay dish with tomato gravy, mushrooms and melted cheese.

Kuzu Pirzola (Izgara) Lamb Chops

Marine edilmiş kemikli kuzu pirzolalar ızgara. Yanında tereyağlı pilav ve ızgara sebzeler. Tender spring lamb chops marinated with thyme and grilled. Served with rice, fries and grilled veggies.

Et Sote Sautéed Beef

Sac veya tavada tereyağı, domates, yeşil biber, mantar ve baharatlarla sotelenmiş lokum bonfile dilimleri. Diced tender beef tenderloin sautéed in a pan with butter, onions, peppers, mushrooms and fresh tomatoes.

Adana Kebap (Acılı) Adana Kebab (Spicy)

Zırhta çekilmiş acılı kıyma kebabı şişte ızgara. Lavaş, sumaklı soğan, pilav ve közlenmiş sebzeler ile. Spicy hand-minced lamb and beef kebab grilled on wide skewers. Served with flatbread, rice and sumac onions.

Urfa Kebap (Acısız) Urfa Kebab (Mild)

Baharatlı fakat acısız kıyma kebap ızgara. Pirinç pilavı, köz domates ve lavaş ile servis edilir. Classic hand-minced mild kebab grilled on skewers. Served with buttered rice, flatbread and grilled tomatoes.

Musakka (Yeşil Salata ile) Moussaka with Salad

Kat kat fırınlanmış patlıcan dilimleri arasına leziz kıymalı harç ve beşamel sos, üzeri nar gibi kızarmış kaşar. Baked layers of eggplants filled with minced meat sauce and topped with bechamel and melted cheese.

Menemen Menemen (Egg, Peppers & Tomato)

Bakır sahanda yeşil biber, domates ve yumurtanın tereyağlı geleneksel sulu buluşması. Traditional scrambled eggs cooked in a pan with butter, chopped tomatoes and green bell peppers.

Izgara Bonfile Fillet Steak

220g marine edilmiş dana bonfile steak ızgara, patates püresi, ızgara sebzeler ve gravy et sosu ile. 220g prime grilled beef tenderloin steak served with mashed potatoes, grilled vegetables, and rich gravy.

Diane Soslu Bonfile Steak Diane

Tavada pişirilmiş dana bonfile dilimleri, mantar, karamelize soğan, konyak ve dijon hardallı krema sosu. Pan-seared beef tenderloin medallions cooked with mushrooms, onions, cognac flambé, and mustard cream.

Biber Soslu Bonfile Pepper Steak

Izgara bonfile üzerine tane karabiberler ve konyaklı krema sosu. Grilled beef fillet coated with crushed peppercorns and finished with flambéed cognac cream.

Mantarlı Bonfile Mushroom Steak

Izgara lokum bonfile üzerine tereyağı ve sote mantar sosu. Grilled beef medallion topped with sautéed fresh mushrooms and cream sauce.

Körili Bonfile Beef Curry

Madras köri baharatı, hindistan cevizi sütü ve sebzelerle pişirilmiş jülyen bonfile dilimleri. Tender beef strips cooked with aromatic Madras curry spices, coconut milk, and baby vegetables.

Tavada Sebzeli Lahanalı Bonfile Beef Stir-Fry

Wok tavada soya sosu, zencefil, lahana, havuç, biberler eşliğinde hızlı sotelenmiş dana bonfile. Stir-fried beef strips cooked in a wok with cabbage, bell peppers, carrots, ginger, and soy sauce.

T-Bone Steak (350g) T-Bone Steak

Kemikli dev T-Bone steak ızgara, yanında fırınlanmış bebek patatesler ve tereyağlı sarımsak sosu. 350g bone-in T-bone steak grilled. Served with roasted baby potatoes and hot garlic butter sauce.

Karışık Izgara Tabağı Mixed Grill Platter

Yarım porsiyon Adana kebap, 1 adet kuzu pirzola, 2 adet kasap köfte, tavuk şiş, pilav ve köz sebzeler. A rich combination of Adana kebab, lamb chop, meatballs, and chicken shish. Served with rice.

Soğanlı & Gravy Soslu Ciğer Liver & Onions

Hafif unlanıp tereyağında kızartılmış yaprak dana ciğeri, bol karamelize soğan ve koyu et sosu (gravy). Pan-fried beef liver strips served with sweet caramelized onions and a rich brown demi-glace gravy.

Beef Stroganoff Beef Stroganoff

Jülyen dana bonfile, mantar, kornişon turşu, konyak ve krema soslu Rus klasiği. Julienned beef sautéed with mushrooms, pickles, finished with cognac and sour cream sauce.

Tavuk & Deniz Ürünleri

Chicken & Sea Food Dishes

Tavuk & Deniz Ürünleri

Taze Izgara Balıklar & Deniz Mahsülleri

Izgara Tavuk Göğsü Chicken Breast

Özel baharatlarla marine edilmiş ızgara tavuk göğsü filetosu. Pilav, salata ve patates ile. Marinated tender chicken breast fillet grilled on coal. Served with rice, fresh salad, and fries.

Tavuk Şiş Kebap Chicken Shish Kebab

Şişe dizilmiş ızgara tavuk göğsü küpleri, közlenmiş biber, sumaklı soğan, lavaş ve pirinç pilavı ile. Skewered cubes of chicken breast grilled with veggies. Served with rice, onions and flatbread.

Tavuk Şinitzel Chicken Schnitzel

Dışı çıtır panko kaplı, içi sulu dövülmüş tavuk göğsü pane. Yanında patates kızartması ve limon ile. Golden crispy breaded chicken breast escalope. Served with French fries, coleslaw, and fresh lemon.

Körili Tavuk Chicken Curry

Jülyen tavuk dilimleri, mantar, renkli biberler, köri baharatı ve krema sosu. Pilav ile birlikte. Julienned chicken cooked with mushrooms, bell peppers, aromatic curry powder and cream. With rice.

Acılı Tavuk (Elizabeth) Chicken Elizabeth (Spicy)

Acı pul biber, domates sosu, sarımsak ve kekikle sotelenmiş baharatlı jülyen tavuk göğsü dilimleri. Tender chicken strips sautéed with garlic, fresh herbs, tomato paste and crushed red hot chili flakes.

Şefin Özel Tavuk Yemeği Chicken Chef Special

Bebek karides, mantar, sarımsak ve krema sosu ile pişirilip üzeri eritilmiş kaşar peyniriyle fırınlanmış tavuk. Chicken breast topped with shrimps, mushrooms, garlic cream and baked with a thick layer of cheese.

Ekşi & Tatlı Soslu Tavuk Sweet & Sour Chicken

Çıtır tavuk lokmaları, ananas, biber ve soğan halkalarının wok tavada tatlı ekşi sosla sotelenmesi. Crispy battered chicken chunks tossed with pineapple, peppers, and onions in sweet & sour sauce.

Sarımsaklı & Mantarlı Tavuk Garlic & Mushroom Chicken

Sarımsaklı kremalı sos içerisinde sotelenmiş yumuşacık mantarlı tavuk göğsü dilimleri. Tender chicken breast sautéed in a rich garlic, mushroom, and fresh herbs cream reduction.

Tavada Sebzeli & Lahanalı Tavuk Chicken Stir-Fry

Wok tavada soya sosu, zencefil, lahana, kabak, havuç ve yeşil biberle pişirilmiş jülyen tavuk. Julienned chicken strips stir-fried in a wok with cabbage, carrots, zucchini, ginger, and soy sauce.

Meksika Usulü Acılı Tavuk Mexican Chicken (Spicy)

Jalapeno biberleri, kırmızı fasulye, tatlı mısır ve acı sosla harmanlanmış jülyen tavuk. Stir-fried chicken breast strips with red kidney beans, sweetcorn, jalapenos, and spicy chili sauce.

Chicken Kiev Chicken Kiev

İçi sarımsaklı tereyağı ve dereotu dolgulu, dışı galeta unuyla panelenip kızartılmış tavuk göğsü rulosu. Breaded chicken breast roll stuffed with cold garlic butter and herbs, fried until golden.

Çıtır Tavuk Sepeti Crispy Chicken

Mısır gevreği ve baharatlarla kaplanıp kızartılmış tavuk şeritleri, patates kızartması ve soslar ile. Golden cornflake-crusted chicken fingers served with French fries and honey mustard sauce.

Tavuk Nuggets (8 Adet) Chicken Nuggets

Çıtır pane tavuk nugget dilimleri, yanında patates kızartması, ketçap ve mayonez ile. 8 pieces of golden crispy chicken nuggets served with French fries and dipping sauces.

Chicken Stroganoff Chicken Stroganoff

Jülyen tavuk dilimleri, mantar, kornişon turşu, konyak ve krema soslu Stroganoff tarifi. Julienned chicken strips sautéed with mushrooms, pickles, finished with flambéed cognac cream.

Izgara Deniz Levreği Sea Bass

Kömür ateşinde ızgara edilmiş bütün levrek balığı, yanında roka, halka kırmızı soğan ve limon. Fresh whole sea bass grilled on open charcoal, served with fresh rocket leaves, red onions and lemon.

Izgara Çipura Sea Bream

Izgara edilmiş taze bütün deniz çipurası, roka salatası ve limon eşliğinde servis edilir. Whole fresh sea bream grilled and served with a side of rocket salad and fresh lemon wedge.

Fish & Chips (Bezelye ile) Fish, Chips & Peas

Bira bulamacıyla kaplanmış çıtır pane mezgit filetosu, patates kızartması, bezelye püresi ve tartar sos. Crispy beer-battered cod fish fillet, served with hot chips, mashed green peas and tartar sauce.

Karides Güveç Karides Güveç

Kiremit güveçte tereyağı, sarımsak, domates, biber ve mantarla fırınlanmış jumbo karidesler, üzeri kaşarlı. Jumbo prawns baked in a clay dish with garlic butter, tomatoes, peppers, mushrooms and melted cheese.

Kalamar Tava Kalamar Tava

Hafif unlanıp altın sarısı kızartılmış kalamar halkaları, tartar sos ve limon dilimi eşliğinde. Crispy deep-fried golden squid rings served with creamy tartar sauce and a lemon wedge.

Karides Köri Prawn Curry

Köri baharatı, hindistan cevizi sütü, sarımsak ve sebzelerle sotelenmiş nefis karidesler. Succulent baby prawns simmered in an aromatic coconut milk curry gravy with peppers.

Sarımsaklı Tereyağlı Mantarlı Karides Garlic Butter Prawns

Tavada sarımsaklı ve kekikli tereyağında sote edilmiş kültür mantarları ve karidesler. Prawns sautéed with mushrooms in rich garlic, oregano and butter reduction.

Tatlılar & Meyveler

Desserts & Fruits

Tatlılar & Meyveler

Ev Yapımı Tatlılar & Taze Meyve Tabakları

Günün Tatlısı Dessert of the Day

Şefimiz tarafından taze olarak günlük hazırlanan ev yapımı pasta veya şerbetli tatlı çeşitleri. Our daily fresh homemade cake or traditional sweet selection prepared by our chef.

Dondurma Çeşitleri (Çikolata Soslu) Ice Cream Selection

Üç top dondurma (Vanilyalı, Çilekli, Çikolatalı), sıcak çikolata sosu ve fındık kırıkları ile. Three scoops of premium ice cream (Vanilla, Strawberry, Chocolate) topped with warm fudge.

Dondurmalı Meyve Salatası Summer Sundae

Doğranmış taze mevsim meyveleri salatası üzerine eklenmiş iki top vanilyalı dondurma. Freshly chopped seasonal fruits topped with two scoops of velvety vanilla ice cream.

Krep (Nutella veya Ballı) Pancakes

Sıcak ince krepler (3 adet), Nutella çikolata sosu, muz dilimleri veya organik süzme bal ile. Three fluffy golden pancakes served with sliced bananas, rich Nutella or organic honey.

Karışık Meyve Tabağı Mixed Fruit Platter

Özenle dilimlenmiş karışık taze tropikal ve yerli mevsim meyveleri tabağı. A colorful assortment of freshly sliced tropical and local seasonal fruits.

Mevsim Meyvesi Seasonal Fruit

Döneme ait en taze ve tatlı tek çeşit mevsim meyvesi (karpuz, kavun, çilek veya üzüm vb.) dilimleri. Freshly sliced selected single seasonal fruit (watermelon, melon, strawberry, grapes etc.)

Detoks & Sıcak İçecekler

Detox & Hot Drinks

Detoks & Sıcak İçecekler

Taze Sıcak Çay / Kahve & Detoks İçecekleri

Türk Çayı Turkish Tea

Geleneksel ince belli bardakta taze demlenmiş kaliteli Rize çayı. Traditional freshly brewed black tea served in a classic glass.

İngiliz Çayı (Sütlü) English Tea (with Milk)

Porselen demlikte Earl Grey veya English Breakfast çayı, yanında taze soğuk süt ile. Pot of black tea (Earl Grey or English Breakfast) served with a small jug of milk.

Türk Kahvesi Turkish Coffee

Cezvede bol köpüklü pişirilmiş geleneksel Türk kahvesi, su ve çikolatalı lokum ile. Traditional copper-pot Turkish coffee, served with water and a double chocolate Turkish delight.

Nescafe Nescafe

Nescafe Gold çözünebilir granül kahve, süt veya krema ile. Classic Nescafe Gold instant coffee served hot with optional milk or creamer.

Cappuccino Cappuccino

Tek shot espresso, sıcak süt ve yoğun süt köpüğünün üzerine kakao serpintisi. Single shot of espresso topped with hot milk and a thick layer of velvety milk foam.

Americano & Espresso Americano & Espresso

Taze çekilmiş çekirdeklerden sert yoğun Espresso shot veya sıcak suyla yumuşatılmış Americano. Freshly ground dark roast coffee served as a rich single/double Espresso shot or hot Americano.

Caffe Latte Caffe Latte

Espresso shot, bol sıcak buharlanmış süt ve üzerinde ince kadife süt köpüğü. Single shot of rich espresso combined with steamed milk and a thin layer of foam.

Caramel Macchiato Caramel Macchiato

Buharlanmış süt, vanilya şurubu, espresso shot ve üzerinde karamel sosu çizgileri. Steamed milk, vanilla syrup, single espresso shot drizzled with sweet rich caramel sauce.

Elma Detoksu Apple Detox

Yeşil elma, taze limon suyu, maydanoz yaprakları ve mineralli soğuk su sıkımı. Health drink made of green apple juice, fresh lemon, celery, and cold mineral water.

Kırmızı Detoks Red Detox

Kırmızı pancar, havuç, çilek posası, taze zencefil ve maden suyu karışımı. Healthy blend of red beetroot, sweet carrot, fresh strawberry pulp, ginger and mineral soda.

Yeşil Detoks Green Detox

Yeşil elma, taze salatalık, körpe ıspanak yaprakları, maydanoz ve taze sıkılmış limon suyu. Pure wellness blend of green apple, cucumber, baby spinach, parsley and squeezed lemon juice.

Yeşil Smoothie Detoks Green Smoothie Detox

Ezilmiş kremsi yarım avokado, yeşil elma, salatalık, ıspanak yaprakları, maydanoz. Thick raw energy blend of mashed avocado, green apple, cucumber, baby spinach, and parsley.

Bar, Kokteyl & Alkoller

Bar, Cocktails & Spirits

Bar, Kokteyl & Alkoller

İmza Kokteyller & Özel İçecekler

Su (0.5 LT / 1.5 LT) Water

Soğuk şişe kaynak suyu. Chilled bottle of local spring water.

Maden Suyu Mineral Water / Soda

Doğal soğuk mineralli gazlı maden suyu. Naturally carbonated sparkling cold mineral water.

Churchill Churchill (Lemon & Salt)

Maden suyu, taze sıkılmış yarım limon suyu ve tuzun ferah karışımı. Chilled mineral water combined with freshly squeezed lemon juice and a pinch of salt.

Cola / Fanta / Sprite Soft Drinks

Kutu buz gibi gazlı gazsız içecek alternatifleri. Chilled canned carbonated sodas (Coca-Cola, Fanta, or Sprite).

Meyve Suyu Çeşitleri Fruit Juice Selections

Şeftali, Kayısı, Vişne veya Elma meyve suyu seçenekleri. Juice selections including Peach, Apricot, Sour Cherry, or Apple.

Limonata & Ayran Lemonade & Ayran

Taze nane yapraklı ev yapımı soğuk limonata veya buzlu köpüklü geleneksel yayık ayranı. Homemade fresh cold lemonade with mint or traditional frothy salted yoghurt drink.

Buzlu Kahve Iced Coffee

Tek shot espresso, soğuk su, buz ve isteğe göre şeker şurubu. Rich single espresso shot diluted with ice and cold water for a cooling caffeine kick.

Buzlu Latte / Americano / Karamel Iced Latte & Flavors

Buzlu espresso, soğuk süt, vanilya veya karamel şuruplu soğuk sütlü kahve çeşitleri. Chilled espresso over milk and ice cubes with optional vanilla/caramel flavors.

Red Bull Red Bull Energy Drink

Buz gibi servis edilen orijinal formül kutu enerji içeceği. Chilled can of original active formula energy drink served over ice.

Taze Sıkılmış Portakal Suyu Fresh Orange Juice

Otelimizin narenciye bahçesinden toplanan taze portakalların anlık sıkımı. Freshly squeezed juice from sweet oranges hand-picked directly from our garden.

Milkshake Çeşitleri Milk Shake (Vanilla / Strawberry / Cocoa)

Dondurma ve sütün blenderda çırpılmış kremsi uyumu. Vanilya, çilek veya çikolata seçenekleriyle. Rich milk blended with ice cream and fruit syrup. Choice of Vanilla, Strawberry or Chocolate.

Pornstar Martini Pornstar Cocktail

Votka, ananas suyu, limon suyu, çarkıfelek meyvesi (passion fruit) ve Sprite esintisi. Premium vodka, sweet pineapple juice, sour lime juice, tropical passion fruit, topped with Sprite.

Aperol Spritz Aperol Spritz

Aperol likörü, köpüklü şarap (prosecco), soda ve taze portakal dilimi. Aperol aperitif, Italian prosecco sparkling wine, splash of club soda and orange slice.

Espresso Martini Espresso Martini

Votka, Kahlua kahve likörü ve taze demlenmiş soğuk Espresso shot, bol köpüklü. Premium vodka, Kahlua coffee liqueur, and a single shot of freshly brewed espresso shaken over ice.

Mojito Mojito

Rom, taze nane yaprakları, lime limon dilimleri, esmer şeker, soda ve kırık buz. White rum, muddled fresh mint leaves, lime slices, brown sugar, club soda and crushed ice.

Pina Colada Pina Colada

Rom, Malibu hindistan cevizi aromalı likör, süt ve ananas suyunun kremsi tropik karışımı. White rum, Malibu coconut liqueur, milk, and sweet pineapple juice blended with ice.

Blue Lagoon Blue Lagoon

Votka, Sprite gazozu ve turunç kabuğu aromalı mavi Blue Curaçao likörü. Vodka, bubbly Sprite soda, and orange-flavored Blue Curaçao liqueur over crushed ice.

Long Island Ice Tea Long Island Ice Tea

Votka, cin, rom, tekila, portakal likörü (triple sec), limon suyu ve Coca-Cola'nın sert ve ünlü birleşimi. A strong cocktail of vodka, gin, white rum, tequila, triple sec, lime juice, topped with splash of cola.

Tequila Sunrise Tequila Sunrise

Tekila, taze portakal suyu ve bardağın dibine çöken nar şurubu (grenadin) ile gün batımı rengi. Tequila shot, fresh orange juice, and a splash of sweet grenadine syrup creating a sunrise look.

Strawberry Daiquiri Strawberry Daiquiri

Rom, blenderda püre edilmiş taze çilekler, limon suyu, pudra şekeri ve kırık buz. White rum, blended fresh sweet strawberries, lime juice, powdered sugar and crushed ice slush.

Sex on the Beach Sex on the Beach

Votka, şeftali likörü (schnapps), taze portakal suyu ve vişne suyu/nar şurubu (grenadin). Vodka, peach schnapps liqueur, fresh orange juice, and sweet cherry or cranberry juice.

Tiramisu Martini Tiramisu Martini

Baileys kreması, Kahlua kahve likörü, votka ve çikolata aromalı Tiramisu şurubu. Baileys Irish Cream, Kahlua coffee liqueur, vodka, and rich tiramisu syrup shaken over ice.

Alkolsüz Kokteyl Çeşitleri Non-Alcoholic Cocktails

Taze meyve püreleri, soda, şuruplar ve meyve suları ile hazırlanan alkolsüz Mocktail çeşitleri. Refreshing mocktails prepared with crushed fresh fruits, flavored syrups, soda, and fruit juices.

Bira Çeşitleri Beers (Efes, Tuborg, Carlsberg, Corona...)

Efes Pilsen (50cl), Efes Draft (33cl/50cl), Tuborg Gold (50cl), Carlsberg (50cl), Budweiser (50cl), Miller (33cl), Corona (35cl), Guinness Can (50cl), Alkolsüz Bira (33cl). Selections of popular beers in bottle or can, chilled and served with lemon and nuts.

Şarap Çeşitleri Wine Selections

Majestik Dry (Kadeh / Şiş), Angora Dry (Kadeh / Şiş), Lüks Rezerv Şaraplar, Elma Likörlü Cider / Gatto (33cl), Prosecco Köpüklü Şarap (Kadeh), Magners (33cl). Local and imported dry red or white wines by glass or bottle. Sparkling Prosecco and premium ciders.

Likörler & Alkollü Kahveler Liquors & Hot Coffee Cocktails

Irish Coffee (İrlanda viskili ve kremalı sıcak kahve), Baileys Coffee. Likörler: Southern Comfort, Archers, Malibu, Safari, Baileys, Amaretto, Tia Maria, Kahlua. Irish Coffee (with whiskey & fresh whipped cream), Baileys Coffee. Spirits including Archers, Malibu, Baileys, Amaretto.

Viski, Votka, Cin, Rakı & Diğerleri Strong Spirits & Shots

Tekirdağ Rakı (Duble/35cl/50cl/70cl), Yerli Votka/Cin, Smirnoff, Absolut, Gordon's Gin, Captain Morgan Rom, Martini (Dry/Rosso), Bacardi, Tequila, Cointreau, Kanyak. Viskiler: J.Walker Red/Black, J&B, Jameson, Chivas Regal, Jack Daniel's. Double or bottle rakı, vodka, dry gin, rum, tequila, triple sec, cognac. Whiskeys including J.Walker, Chivas, Jack Daniel's.

Aradığınız kriterlere uygun yemek veya içecek bulunamadı. Lütfen başka bir arama terimi deneyin.